Сеть кулинарий Тулинов, Воронеж
Как запустить три маркетинговые стратегии для разных направлений в одной сети и выстроить лидогенерацию с нуля
🚩 До:
Кулинарии «Тулинов» — стабильный региональный бренд с 5 точками в Воронеже.
Обратились в мае 2025 с запросом:
«Нам нужен рост продаж, понятная стратегия и лидогенерация на торты на заказ»
Обратились в мае 2025 с запросом:
«Нам нужен рост продаж, понятная стратегия и лидогенерация на торты на заказ»
На старте:
- Были соцсети (ВК и Instagram), СММ-менеджер и маркетолог-операционист
- Отдел продаж отсутствовал, заказы принимал управляющий и администраторы на местах
- Сайт устаревший, лидогенерации не было
- Торты продавались только через «сарафан», без активной воронки
🧩 Что сделали:
-
Аудит и анализ- Провела аудит конкурентов (контрольные закупки, выезд на точки)
- Аудит работы своих точек в формате тайного гостя
- Провела АВС-анализ ассортимента
- Изучила поведение и сегментацию целевой аудитории
- На основе анализа выделила 3 независимых бизнес-направления, требующих собственной маркетинговой стратегии
-
Торты на заказ / витринные торты- Запущен лендинг с каталогом начинок, формой заказа и фотогалереей
- Собран новый визуальный каталог тортов
- Настроена лидогенерация:
- → таргетированная реклама
- → контекст в Яндексе
- → наружная реклама в точках
- → продвижение в Telegram и ВК
- Проведены дегустации и розыгрыши
- Зарегистрировались в свадебных каталогах (Горько.ру и др.)
-
Полуфабрикаты с доставкой и самовывозом- Запущены акции на повышение среднего чека
- Введено блюдо месяца
- Организован розыгрыш полуфабрикатов в Telegram
- Обновили сайт: ассортимент и позиционирование
- Запущен интернет-магазин через FoodSoul
- Полностью пересобран контент в соцсетях на продажу
-
Готовая еда в ТРК Арена- Запущена акция на возврат гостей совместно с парком «Нелжа.ру»:
- «Ходи чаще — собирай героев — получай билет в парк»
- Обновили систему лояльности
- Переупаковали под обеды и офисные визиты в торговом центре
✅ Результаты (за первые 2 месяца):
- Проведена первая дегустация в ТРК Арена — продано 26 кг тортов
- Запущен лендинг и каталог, заменена вся точечная реклама
- Создан Telegram-канал — 700 подписчиков за 1 неделю, охват акции — 63 000
- В ВК:
- → +65% просмотров контента
- → +40% прирост охватов
- → стабильный рост подписчиков и вовлечённости
- Первый цикл акций дал прогнозируемый рост по всем 3 направлениям
- Продолжается системное ведение отдела маркетинга на аутсорсе
Когда у бренда внутри — не один, а сразу три разных бизнеса, попытка «одним постом всё продать» проваливается. Только через разделение стратегий, продуктов и каналов можно выстроить результат. И тогда даже в офлайн-кулинарии можно включить маркетинговый мотор.
Инсайт
💡
